Ens apassiona la nostra feina. La idea de poder millorar cada dia en la nostra feina, assolir nous reptes, esquivar les dificultats tècniques de la producció, trepitjar cada dia el camp per veure la petita fauna que ens ensenya que les plantacions bio són un lloc saludable, parlar amb els nostres clients i que et diguin que les pomes eren boníssimes fa que la nostra feina sigui molt gratificant i el fet de posar el nostre granet de sorra per fer un món millor en reduir contaminants del medi ambient fa que aquest projecte es dugui a terme tot i les dificultats.